Quanto scritto da @Napolimanie è corretto. Attenzione pero' che sulla parte dati ci sono delle limitazioni (spesso non troppo chiare) nell'utilizzo degli stessi in EU.
Faccio l'esempio, provato, della promozione Estiva Ipergiga che prevede 10Gb. Bene 6 si possono utilizzare in Italia ed EU, 4 solo in Italia. Le stesse limitazioni spesso sono valide per tutti i pacchetti che includono di norma soglie superiori ai 5Gb quadrisettimanali. Quindi dubito seriamente che tu possa utilizzare 15Gb dalla Spagna senza sovraprezzi.
Il mio consiglio e' quello di guardare all'interno della tua Offerta nella sezione MyTim del sito TIM. Per ogni promozione/offerta passando su' con il mouse vengono evidenziati dettagli ed eventuali limitazioni delle offerte. Gli stessi dettagli sono disponibili usando la app dallo smartphone.